Улун – 乌龙茶 – Wūlóngchá

Улун – 乌龙茶 – Wūlóngchá

Среди чайных знатоков и ценителей – улуны стоят на первом месте . В переводе с китайского ‘Wū lóng’ означает ‘Черный дракон’. Этот вид является чем-то средним между зелёным чаем и красным (черным). Улун относится к полу-ферментированным чаям и степень ферментации может варьироваться от 8% до 85%. По содержанию кофеина – они находятся где-то по-середине. Большинство улунов производят в Китае (Уишаньские улуны, Южно-фуцзянские улуны, Гуандунские улуны) или на Тайване. В зависимости от сорта улуна может оказывать расслабляющий либо тонизирующий эффект. В результате ферментации, скрутки и дальнейшей обработки – улун обладает самым широким спектром вкусов и ароматов среди всех видов чаев. В нашей чайной коллекции вы сможете найти для себя любой по вкусу и настроению.