У И БА СЯНЬ – Восемь бессмертных с гор У И

У И БА СЯНЬ – Восемь бессмертных с гор У И

Улун У И Ба Сянь, или «Восемь бессмертных с гор У И», — один из самых древних и уважаемых сортов утесного чая. Его история насчитывает более 600 лет, а происхождение связано с горой Фэн Хуан в провинции Гуандун. Однако именно в горах У И (провинция Фуцзянь) этот чай обрел свою истинную славу. Благодаря уникальной минеральной почве У И Шань, чай приобрел невероятно мощный аромат, который стал его визитной карточкой. Неслучайно его второе название — Цянь Ли Сян, что означает «Аромат на Тысячу Ли».

Особенности чая:

• Аромат: Мощный, густой, с яркими цветочными нотами, легкой дымчатостью и оттенками свежести.
• Вкус: Насыщенный, сбалансированный, с фруктовыми нотками и долгим послевкусием. В зависимости от степени прожарки может иметь легкий травяной или более огненный характер.
• Цвет настоя: Золотисто-янтарный, прозрачный, с красивым блеском.

Почему У И Ба Сянь уникален?

1. Мощный аромат: Чай славится своим густым, неповторимым ароматом, который раскрывается уже при первом заваривании.
2. Гибкость вкуса: В зависимости от степени прожарки, чай может быть свежим и цветочным (весенний сбор) или более насыщенным и огненным (после дополнительной прожарки).
3. Историческая ценность: Этот чай — настоящая реликвия, которая сохраняет традиции утесных улунов на протяжении веков.

Рекомендации по завариванию:

• Метод пинча (гунфуча): 5–7 г на 100 мл, вода 90–95°C. Первая заварка — 10–15 секунд, последующие — +5–10 секунд. До 8–10 проливов.
• Европейский способ: 3–4 г на 300 мл, вода 90–95°C, настаивать 3–5 минут.

Почему стоит выбрать У И Ба Сянь?
Этот чай — настоящая находка для ценителей утесных улунов. Он идеально подходит для:

• Ценителей мощных ароматов и насыщенных вкусов.
• Любителей экспериментов, так как чай раскрывается по-разному в зависимости от степени прожарки.
• Коллекционеров, которые ищут редкие и исторически значимые сорта чая.

У И Ба Сянь — это не просто чай, это путешествие в мир древних традиций и неповторимых вкусов. Добавьте его в свою коллекцию и наслаждайтесь каждым глотком этого уникального напитка.

Купить уишаньский улун  У И Ба Сянь –  в Минске, вы можете оформив заказ в нашем магазине чая и утвари Garbata.by, а также позвонив по номеру 375 333 7777 69.