СЯО ХУН ПАО – Малый Красный Халат – АА

СЯО ХУН ПАО – Малый Красный Халат – АА

Сяо Хун Пао, или «Младший Красный Халат», — это уишаньский улун, который выращивается в горах Уишань (провинция Фуцзянь, Китай). Его название связано с легендарным чаем Да Хун Пао, но Сяо Хун Пао обладает своим уникальным характером. Этот чай изготавливается из молодых листьев, которые проходят традиционную обработку и среднюю прожарку, что придает ему насыщенный вкус и яркий аромат.

Особенности чая:

• Сырье: Отбираются молодые листья, которые проходят традиционную обработку и среднюю прожарку.
• Аромат: Пряный, с нотами жареных орехов, легкой дымчатостью и минеральными оттенками.
• Вкус: Насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами карамели, темного шоколада, сухофруктов и долгим, теплым послевкусием.
• Цвет настоя: Темно-янтарный, с красивым блеском и густотой.

Рекомендации по завариванию:

Метод пинча (гунфуча):

1. Посуда: Гайвань или чайник из исинской глины.
2. Температура воды: 95–100°C.
3. Количество чая: 5–7 грамм на 100 мл воды.
4. Время настаивания:
   • Первая заварка: 10–15 секунд (для «пробуждения» чая).
   • Последующие заварки: увеличивайте время на 5–10 секунд с каждой проливкой.
5. Количество проливок: 8–10 заварок, каждая из которых раскрывает новые оттенки вкуса и аромата.

Европейский способ (типот или настаивание):

1. Посуда: Чайник или кружка.
2. Температура воды: 95–100°C.
3. Количество чая: 3–4 грамма на 300 мл воды.
4. Время настаивания: 3–5 минут.
5. Рекомендации: Не передерживайте чай, чтобы сохранить его насыщенность и избежать излишней терпкости.

Почему стоит выбрать Сяо Хун Пао?
Этот чай — настоящая находка для ценителей насыщенных и пряных чаев. Он идеально подходит для:

• Утреннего чаепития, чтобы зарядиться энергией и хорошим настроением.
• Вечернего отдыха, чтобы насладиться уютом и гармонией.
• Особых моментов, когда хочется почувствовать связь с древними традициями Китая.

Сяо Хун Пао — это не просто чай, это путешествие в мир ароматов и вкусов, которое оставит незабываемые впечатления.

Купить уишаньский улун  СЯО ХУН ПАО – Малый Красный Халат в Минске, вы можете оформив заказ в нашем магазине чая и утвари Garbata.by, а также позвонив по номеру 375 333 7777 69.