Это высокогорный тайваньский улун с “Грушевой горы”, который славится своим утончённым вкусом, богатым ароматом и полезными свойствами. Этот чай является настоящей жемчужиной среди тайваньских улунов.
История
Ли Шань Улун выращивается на высоте от 1800 до 2650 метров в регионе Ли Шань на Тайване.
Уникальный климат с прохладными ночами и тёплыми днями создаёт идеальные условия для роста чайных кустов.
Этот сорт чая стал символом высокого чайного искусства Тайваня и пользуется популярностью среди ценителей по всему миру.
Технология производства
Листья собираются вручную, чтобы сохранить их целостность и свежесть.
После сбора они проходят частичную ферментацию, которая создаёт баланс между свежестью зелёного чая и насыщенностью чёрного.
Листья скручиваются в плотные узелки и подвергаются термической обработке, что усиливает их аромат и текстуру.
Этот процесс требует высокого мастерства и внимания к каждой детали.
Рекомендации по завариванию
Используйте воду с температурой 85–90°C.
Заваривайте чай короткими проливами по 10–20 секунд, постепенно увеличивая время.
Для заваривания подойдут глиняные или фарфоровые чайники.
Чай выдерживает до 8–10 проливов, раскрывая новые оттенки вкуса с каждым завариванием.
Купить тайваньский улун Ли Шань Улун в Минске с доставкой по Беларуси вы можете оформить заказ онлайн в нашем интернет магазине чая Garbata.by или позвонить по телефону +375 333 7777 69
В нашем интернет магазине вы можете выбрать любой удобный для Вас способ оплаты. Оплата онлайн, банковской картой, наличными курьеру, переводом ерип и многие другие варианты. Заказы которые оформлены до 12:00, мы отправим Вам с курьером уже сегодня.