Сочный, травяной, с нотами печёных орехов и цветочной сладостью. Идеально освежает в жаркий день, утоляет жажду и дарит лёгкость. Подходит для проливов и настаивания.
Вкус: нежный, сливочно-ореховый, с лёгкими цветочно-травяными нотами и сладким, освежающим послевкусием. Аромат: свежий, с тонкими тонами тыквенных семечек, орехов, каштана и шоколада.
Эффект: бодрит, очищает сознание, наполняет лёгкостью и концентрацией.
Лун Цзин (龙井), что переводится как «Колодец Дракона», — это, пожалуй, самый известный китайский зелёный чай, чья история насчитывает более 1200 лет. Его родина — живописные окрестности озера Сиху в провинции Чжэцзян. Наш Лун Цзин Лю Доу — это достойный представитель этой легендарной линейки, созданный из средне-мелкого листа с добавлением молодых почек.
Ключевые особенности:
Знаменитый терруар: чай выращен в регионе Ханчжоу, который считается эталонным для производства Лун Цзина.
Традиционная технология: обжарка в горячем воке придаёт чаю характерные ореховые ноты и уплощённую форму «листьев-лезвий».
Баланс вкуса: отличается гармоничным сочетанием сладости, ореховости и свежести.
Питкость: пьётся легко, не горчит даже при настаивании, оставаясь мягким и густым.
Профиль вкуса, аромата и цвета:
Цвет настоя: прозрачный, светло-жёлтый или светло-зелёный, напоминающий утреннюю росу.
Аромат: Свежий, сочный, с нотами скошенной луговой травы, сладких стручков горошка, лёгкой цветочной сладостью и характерным оттенком печёных орехов, появляющимся благодаря обжарке.
Вкус: Яркий, сочный, травянистый, с мягкими ореховыми нюансами и легким цветочным послевкусием, которое оставляет ощущение приятной прохлады после глотка. В настое вкус становится более плотным, густым, но при этом сохраняет чистоту и отсутствие горечи.
Текстура: Лёгкая, освежающая, с умеренной плотностью.
Как правильно заваривать:
Этот чай очень нежен и не терпит заваривания кипятком, иначе он потеряет свою «цветочную прелесть» и станет плоским.
Температура воды:75-80°C. Вода должна быть фильтрованной!
Посуда: Лучше всего использовать гайвань, чтобы контролировать время каждого пролива. Подойдёт и любая другая удобная посуда.
Количество чая: 5-6 грамм на 100-150 мл.
Метод: Идеален метод проливов (пин ча). Допустимо и настаивание в чайнике или чашке.
Время: Проливы по 10-15 секунд, постепенно увеличивая. При настаивании — 1-2 минуты.
Почувствуйте вкус легендарного китайского чая! Закажите Лун Цзин «Колодец Дракона» в нашем интернет-магазине Garbata.by. Доставка работает по всей Беларуси.
Оформите заказ онлайн прямо сейчас или позвоните нам по телефону +375 333 7777 69. Отправляем заказы в день оформления!
Чаи из нашей коллекции высокого качества, поэтому они подходят для многократного заваривания, что позволяет вам с каждой пиалой наслаждаться ароматом и богатством вкуса чайного листа. Время заваривания, количество чая, а также температура воды – могут изменяться, в соответствии с вашими личными предпочтениями.
+ 375 (33) 377 77 69 МТС 
garbata.by@gmail.com
