ДАРДЖИЛИНГ ПЕРВЫЙ СБОР (First Flush First Invoice) / сад SINGBULLI

ДАРДЖИЛИНГ (First Flush First Invoice) индийский черный / сад SINGBULLI

Дарджилинг (Darjeeling First Flush First Invoice) черный чай из Индии первого сбора премиум качества, обладает густым ароматом муската, утонченными цветочными нотами, переходящими в древесно-терпкое послевкусие.  Чай невероятно нежный и утонченный из-за неполной ферментации.

Особенностью данного вида чая является его богатый и многогранный вкус, накапливаемый в чайных листах на протяжении всей зимы благодаря холодному горному воздуху региона Дарждилинг. На ярком весеннем солнце молодые побеги окончательно созревают и приобретают утонченный и изысканный аромат.

Ежегодно первый сбор чая из лучших садов Дарджилинга выставляется на аукционах в Калькутте, а первая партия дарджилингов часто становится предметом коллекционирования. Чай сделан с нестандартно высоким для дарджилингов первого сбора прогревом, что в сочетании со средней степенью ферментации и высочайшим качеством чайных листьев даёт очень интересный результат.

Как заварить Дарджилинг первого сбора (черный чай из Индии)?

Завариваем Дарджилинг Первый Сбор температурой воды 85 градусов. Если Вы любите заваривать методом пролива (Больше чая – меньше воды, завариваем быстро и многократно. 5-10 проливов), то по кол-ву чайного листа мы рекомендуем использовать пропорцию 5гр на 150мл (гайвань/исинский чайник) и время экспозиции первые 2-3 пролива 10-15 секунд (иначе чайный настой может уйти в терпкость), 4+ пролив добавляйте по 10-15 секунд.

Для метода заваривания чая  «по-европейски» или «настаиванием» мы кладем меньше чайного листа  – больше воды, настаиваем 1 раз. На предварительно прогретый кипятком фарфоровый чайник объёмом 400-500мл положите 3-4 грамма чайного листа (2 ч.л) и залейте горячей водой 90-95 градусов. Для настаивания (заварки) чая подождите около 5-7 минут, после чего чайный напиток можно разлить по чашкам.

Для заваривания чая в кружке всё намного проще. На объем 250-300мл воды (температура 95 градусов), положите 1,5-2грамма чайного листа (1ч.л), подождите 3-5 минут и ваш чай готов!

Купить индийский красный/черный чай  дарджилинг первого сбора в Минске с доставкой по Беларуси вы можете оформить заказ онлайн в нашем интернет магазине чая Garbata.by или позвонить по телефону +375 333 7777 69

В нашем интернет магазине вы можете выбрать любой удобный для Вас способ оплаты (оплата онлайн, банковской картой, наличными курьеру, переводом ерип и многие другие варианты). Заказы которые оформлены до 12:00, мы отправим Вам с курьером уже сегодня.