ДАРДЖИЛИНГ КЛОНАЛ МУСКАТЭЛЬ (Darjeeling Clonal Muscatel) / сад SUNGMA

Дарджилинг Клонал Мускатэль (Darjeeling Clonal Muscatel) черный чай / сад SUNGMA

Дарджилинг Клонал Мускатэль (Darjeeling Clonal Muscatel) черный индийский чай из чайного сада SUNGMA с ярко выраженным мускатным профилем — визитной карточкой чая из округа Дарджилинг. Кусты, используемые для этого чая, выведены методом клонирования (черенкования), что представляет особую ценность и редкость для индийского чая. Этот “бесполый” способ позволяет копировать все качества сорта-донора (выведенного селекцией), передавая их от индивида к индивиду и сохраняя “голубую кровь” родословной.

От сухого чая исходит аромат чабреца, мёда и древесные оттенки. Пропаренный в посуде чай пахнет очень сладко и пряно: ваниль, кардамон, гвоздика, чёрный перец, имбирное печенье, финики, вяленые дыня, банан, личи. Настой цвета тёмного янтаря имеет сладковатый дымно-вяленый вкус с яркой терпкостью черного чая и необычную “ватную” текстуру переспевшей хурмы или персика. В послевкусии – карамельная сладость, надолго оседающая в горле.

Как заварить Дарджилинг Клонал Мускатэль (чёрный чай из Индии)?

Завариваем Дарджилинг Мускатэль температурой воды 85 – 90 градусов. Если Вы любите заваривать методом пролива (Больше чая – меньше воды, завариваем быстро и многократно. 5-10 проливов), то по кол-ву чайного листа мы рекомендуем использовать пропорцию 5гр на 150мл (гайвань/исинский чайник) и время экспозиции первые 2-3 пролива 10-15 секунд (иначе чайный настой может уйти в терпкость), 4+ пролив добавляйте по 10-15 секунд.

Для метода заваривания чая  «по-европейски» или «настаиванием» мы кладем меньше чайного листа  – больше воды, настаиваем 1 раз. На предварительно прогретый кипятком фарфоровый чайник объёмом 400-500мл положите 3-4 грамма чайного листа (2 ч.л) и залейте горячей водой 90-95 градусов. Для настаивания (заварки) чая подождите около 5-7 минут, после чего чайный напиток можно разлить по чашкам.

Для заваривания чая в кружке всё намного проще. На объем 250-300мл воды (температура 95 градусов), положите 1,5-2грамма чайного листа (1ч.л), подождите 3-5 минут и ваш чай готов!

Купить индийский черный чай  дарджилинг в Минске с доставкой по Беларуси вы можете оформить заказ онлайн в нашем интернет магазине чая Garbata.by или позвонить по телефону +375 333 7777 69

В нашем интернет магазине вы можете выбрать любой удобный для Вас способ оплаты (оплата онлайн, банковской картой, наличными курьеру, переводом ерип и многие другие варианты). Заказы которые оформлены до 12:00, мы отправим Вам с курьером уже сегодня.