ЦИ ЛАНЬ Чудесная Орхидея – АА

ЦИ ЛАНЬ Чудесная Орхидея – АА

Ци Лань (Волшебная орхидея) это утёсный улун слабой прожарки. Листья этого сорта очень нежные с мягкими цветочными нотами. Прожарка тут настолько слабая, что он становится очень близким по параметрам к гуандунцам (гуандунские улуны Фэн Хуан Дан Цун). Изначально одни из первых видов Ци Лань выращивались монахами на территории “Монастыря Трех Учений”. Позже, в начале 90-х в заповеднике Уи технологи культивировали этот сорт. Этот сорт утесных далёк от традиционных сильно-прожаренных улунов, таких как Да Хун Пао – Большой Красный Халат, Жоу Гуй или Те Лохань. Средний по размеру лист, темно-бордового цвета, дарит нам густой и глубокий аромат.  Цвет настоя – миндальное золото. Ци Лань – это пряная выпечка с цветочно-медовыми нотами. Объемный и сладковатый вкус, с сочным и бархатистым послевкусием. Поговаривают что Ци Лань способен к пробуждению чувственности, поэтому отлично подойдет романтикам. Энергетическая волна этого чая зарядит вас на целый день. Поднимет настроение, прояснит голову, вдохновит на великие дела.

Рекомендации по завариванию:

Для уишаньского улуна Ци Лань подойдёт любая посуда из фарфора, стекла, глины. Это может быть стеклянный чайник (типот), фарфоровая гайвань, чайник из исинской глины или любимая кружка. Если вы хотите усилить аромат чая, то тут вне конкуренции посуда из фарфора. Для более плотного и глубокого вкуса – хорошо подходит посуда из исинской глины. Выбирайте на свой вкус и настроение. Вода! бутилированная (фильтр) или родниковая.

Метод пинча (гунфуча):

1. Посуда: Гайвань или чайник из исинской глины.
2. Температура воды: 90–95°C.
3. Количество чая: 5–7 грамм на 100 мл воды.
4. Время настаивания (экспозиции):
   • Первый пролив: 10–15 секунд (для «пробуждения» чая).
   • Последующие проливы: увеличивайте время на 5–10 секунд с каждым.

*преимущества метода пролива: вы раскрываете новые оттенки вкуса и аромата с каждым проливом.

Европейский способ (типот или настаивание):

1. Посуда: Чайник или кружка.
2. Температура воды: 90–95°C.
3. Количество чая: 3–4 грамма на 300 мл воды.
4. Время настаивания: 3–5 минут.
5. Рекомендации: Не передерживайте чай, чтобы избежать горечи.

Купить утесный улун Ци Лань – Чудесная орхидея (Прекрасная орхидея, Удивительная орхидея) в Минске, вы можете оформив заказ в нашем магазине чая и утвари Garbata.by, а также позвонив по номеру 375 333 7777 69.

Рекомендации по завариванию Улунов:

Чаи из нашей коллекции высокого качества, поэтому они подходят для многократного заваривания, что позволяет вам с каждой пиалой наслаждаться ароматом и богатством вкуса чайного листа. Время заваривания, количество чая, а также температура воды – могут изменяться, в соответствии с вашими личными предпочтениями.

Как правильно заваривать китайский чай? ♨