Ци Лань Чудесная Орхидея – А

Ци Лань Чудесная Орхидея – А

Уишаньский улун Ци Лань, известный как “Чудесная Орхидея”, — это улун средней прожарки, который сочетает в себе богатую историю, уникальную технологию производства и утончённый вкус. Этот чай выращивается в регионе Уишань, провинция Фуцзянь.

История чая Ци Лань

Ци Лань, что переводится как “Чудесная Орхидея”, появился в регионе Уишань сравнительно недавно, но быстро завоевал популярность среди ценителей чая. Его кусты были привезены из провинции Гуандун в конце 90-х годов, и с тех пор этот сорт стал одним из самых узнаваемых среди уишаньских улунов. Чай Ци Лань отличается особым подходом к обработке, который делает его вкус и аромат уникальными.

Полезные свойства и качества

• Аромат: цветочно-фруктовый, с нотками меда, древесных смол и выпечки.
• Вкус: сочный, шелковистый, с оттенками весенних трав, специй и ягодной кислинки.
• Воздействие: расслабляет, освежает, помогает привести мысли в порядок.

Рекомендации по завариванию

1. Температура воды: 90-95°C.
2. Количество чая: 5–6 граммов на 100-150мл мл воды.
3. Время заваривания: Первый пролив — 10–20 секунд, последующие — увеличивайте время.
4. Посуда: Глиняный чайник для уишаньских улунов или фарфор для усиления аромата.