ЦИ ЛАНЬ коллекционный №300

Чай улун Ци Лань коллекционный №300 — шедевр уишаньской чайной культуры

Чай улун Ци Лань  №300, известный как “Чудесная Орхидея”, — это премиальный улун средней прожарки, который сочетает в себе богатую историю, уникальную технологию производства и утончённый вкус. Этот чай выращивается в регионе Уишань, провинция Фуцзянь, и является настоящей жемчужиной среди коллекционных сортов.

История чая Ци Лань №300

Ци Лань, что переводится как “Чудесная Орхидея”, появился в регионе Уишань сравнительно недавно, но быстро завоевал популярность среди ценителей чая. Его кусты были привезены из провинции Гуандун в конце 90-х годов, и с тех пор этот сорт стал одним из самых узнаваемых среди уишаньских улунов. Чай Ци Лань коллекционный №300 отличается особым подходом к обработке, который делает его вкус и аромат уникальными.

Технология производства

Процесс производства включает:

1. Ручной сбор: Листья собираются вручную, чтобы сохранить их целостность и качество.
2. Ферментация: Сильная ферментация придаёт чаю насыщенный вкус и аромат.
3. Скручивание: Листья продольно скручиваются, что способствует равномерному завариванию.
4. Прожарка: Чай проходит обработку на “малом огне”, что делает его вкус мягким, но глубоким.

Полезные свойства и качества

• Аромат: Цветочно-фруктовый, с нотками меда, древесных смол и выпечки.
• Вкус: Сочный, шелковистый, с оттенками весенних трав, специй и ягодной кислинки.
• Воздействие: Расслабляет, освежает, помогает привести мысли и эмоции в порядок.

Рекомендации по завариванию

1. Температура воды: 95°C.
2. Количество чая: 5–6 граммов на 100 мл воды.
3. Время заваривания: Первый пролив — 20–30 секунд, последующие — увеличивайте время.
4. Посуда: Глиняный чайник для уишаньских улунов или фарфор для усиления аромата.

Чай улун Ци Лань коллекционный №300 — это гармоничный и утончённый напиток, который идеально подходит как для продуктивного дня, так и для расслабленного вечера. Он станет настоящей жемчужиной вашей коллекции и подарит незабываемые моменты наслаждения.