Хуан Чжи Сян Дань Цун – Одинокие кусты с Фениксовых гор с ароматом Магнолии – АА

Хуан Чжи Сянь Дань Цун

Хуан Чжи Сянь Дань Цун, обычно переводится как Одинокие кусты с Фениксовых гор с ароматом Магнолии (Желтой Акации), — это редкий сорт, выращиваемый в провинции Гуандун, Китай. Этот чай славится своим ярким ароматом и утончённым вкусом, который раскрывается в каждом проливе.

История

“Хуан Чжи Сянь Дань Цун” относится к группе чаёв Дань Цун, что означает “одиночный куст”. Эти чаи производятся из листьев отдельных кустов, что позволяет сохранить уникальные характеристики каждого растения. Сорт “Желтая Гардения” получил своё название благодаря цветочному аромату, напоминающему запах гардении. Этот чай выращивается в высокогорных районах Фэнхуан (Провинция Гуандун), где климат и почва создают идеальные условия для его роста.

Полезные свойства и качества

• Аромат: Яркий, цветочный, с нотками гардении и лёгкой сладостью.
• Вкус: Многослойный, с переходами от цветочных и фруктовых оттенков к мягкой терпкости и сладкому послевкусию.
• Воздействие: Расслабляет, помогает снять усталость и улучшить настроение. Содержит антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет и способствуют общему оздоровлению организма.

Рекомендации по завариванию

1. Температура воды: 90–95°C.
2. Количество чая: 5–7 граммов на 150 мл воды.
3. Время заваривания: Первый пролив — 20–30 секунд, последующие — увеличивайте время.
4. Посуда: Используйте гайвань или чайник из исинской глины для полного раскрытия вкуса и аромата.

Вкус

Хуан Чжи Сянь Дань Цун обладает утончённым вкусом, который раскрывается постепенно. В его букете доминируют цветочные ноты гардении, переходящие в фруктовую сладость и лёгкую терпкость. Послевкусие долгое, насыщенное, с мягкими медовыми оттенками.

Этот чай идеально подходит для неспешных чаепитий и станет настоящим украшением вашей коллекции.