Сяо Цзинь Ло – Малые Золотые Спирали – АА

Сяо Цзинь Ло – Красный коллекционный  чай (Limited Edition)

Красный чай Сяо Цзинь Ло премиального класса, который очаровывает своей утончённостью. Каждая чаинка привлекает внимание своей завораживающей формой, а бархатно-медовые оттенки послевкусия создают уникальное ощущение гармонии. Этот чай способен не только дарить эстетическое наслаждение, но и положительно влиять на настроение, наполняя энергией и способствуя внутреннему равновесию.

История чая

Сяо Цзинь Ло (小金螺), что переводится как “Малые Золотые Спирали”, происходит из чайного сада Нан Дао Хэ в провинции Юньнань, расположенной на юго-западе Китая. Этот регион славится богатой чайной культурой и благоприятными климатическими условиями, что делает чай уникальным.

Для изготовления этого сорта используют ворсистые побеги крупнолистных чайных кустов, которые собираются исключительно вручную. Процесс обработки чая также полностью ручной: сырьё сушат под солнечными лучами, а затем формируют изящные завитки золотистого цвета, которые при заваривании полностью раскрываются, создавая настоящий спектакль в чайнике.

Свойства чая Сяо Цзинь Ло

Этот красный чай не только радует вкусом, но и приносит пользу для организма. Его согревающие и тонизирующие свойства делают его идеальным выбором как для утренней зарядки энергией, так и для приятных вечеров.

Сяо Цзинь Ло помогает улучшить настроение, повышает работоспособность и способствует концентрации. Низкое содержание кофеина делает его подходящим для любого времени дня, включая утро.

Согласно китайской медицине и современным исследованиям, красный чай:

• Способствует укреплению сосудов и снижает риск инсульта.
• Оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему благодаря дубильным веществам.
• Содержит антиоксиданты, укрепляющие иммунную систему и защищающие от вирусов.
• Уменьшает уровень стресса, снижая концентрацию кортизола, что помогает расслабиться и восстановить силы.

Рекомендации по завариванию

Для полного раскрытия вкуса и аромата Сяо Цзинь Ло важно учитывать несколько рекомендаций:

1. Используйте мягкую питьевую воду, чтобы подчеркнуть натуральный вкус.
2. Прогрейте посуду перед завариванием – это может быть фарфоровая гайвань для яркого аромата или чайник из исинской глины для насыщенности вкуса.
3. Возьмите 5–6 граммов чая на 100 мл воды, заварите кипятком. Для проливов используйте 10-секундные настаивания, постепенно увеличивая время. Если предпочитаете настаивание, используйте 4 грамма чая на 250 мл воды и настаивайте 2–4 минуты.

Вкус, аромат и цвет чая

раскрывается в чашке бархатистым вкусом и глубоким каштановым настоем. Аромат наполняют цветочные оттенки, а вкус дополняют насыщенные нотки обжаренного какао и солода. Этот чай пьётся легко и никогда не надоедает, удивляя мягким, утончённым бархатным послевкусием.

Чай идеально подходит для китайской чайной церемонии и европейского способа заваривания. В качестве гастрономического сопровождения можно использовать сыры, мясные закуски, десерты или сдобу.

Сяо Цзинь Ло – это выбор для тех, кто ценит утончённый вкус и гармонию в каждой чашке.