Хэй Ча “Сай Лан До Цзи” (Тибетский Мешок)

Хэй Ча “Сай Лан До Цзи” (Тибетский мешок)

Уникальный черный чай “Сай Лан До Цзи”, созданный мастером Чжаном для тибетского рынка. Чайный мастер, бывший министр культуры Сычуани, сосредоточился на качестве и глубине вкуса, а не на массовом производстве.

Сырье Сай Лан До Цзи

Матовые чёрные листья среднего размера, прошедшие особую обработку, которая подчёркивает насыщенность вкуса и сложность ароматов.

Аромат

При прогреве дыханием ощущаются ноты сухофруктов, банного веника, пожелтевших книг и лёгкий оттенок шоколада. Заваренный чай раскрывает сладкие шоколадно-ореховые оттенки с глубокой древесной теплотой.

Настой

Тёмный, коричнево-рубиновый, плотный, с бархатистой текстурой, создающей ощущение уюта и теплоты.

Вкус и Послевкусие

Мягкий, округлый, с сочетанием сладости арахиса, лакрицы, хлебной корочки, изюма, чернослива, какао и лёгкого сена. Дополняется мягкой горчинкой бумаги, древесной смолы и прелой листвы. Тонкая кислинка мяты и сухих корочек мандарина завершает вкус, создавая баланс. Послевкусие долгое, тёплое, с древесными и ореховыми оттенками.

Воздействие

Чай  согревает, даёт умеренный тонус, помогает сосредоточиться и оказывает благотворное влияние на пищеварение. Он подходит как для утреннего пробуждения, так и для вечернего расслабления, без излишней крепости.

Рекомендация по завариванию чая Сай Лан До Цзи

Заваривать при 90-95°C, первый пролив 7 секунд. Идеален для варки на огне, проливного метода и заваривания в кружке. Чайник из глины подчеркнёт глубину вкуса.

Этот хэй ча дарит уютное чаепитие, погружая в атмосферу тёплых, насыщенных оттенков и сбалансированного вкуса.